ベガシステム社員 ことChanのブログ

たまに会社の日々のこと、たまに自分の日々のこと

ソースが決め手☆ラザニア

みなさん、こんにちは。ことChanです。

 

最近手のこんだ料理、
作ってくれないよね~っと妻に
言われ、じゃあ作るかーと思い立って、
考えたのがラザニア~♪

 

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レシピは、
クックパッド「☆ラザニア☆」より。

 

先週日曜日夜、作っちゃいましょう。

 

 まずは、ミートソースから。

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みじん切りの野菜を炒め、

 

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牛肉も加えて、

 

あ、生クリーム買うの忘れてた。。。
あとの工程を妻へたくし、
私は買い物へ。

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妻:さらに赤ワインも加えて~、
ぐつぐつ、

 

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調味料、トマト缶を
加えて~っ

 

私:ココで家に
戻ってきました。

 

妻に感謝し、煮込みが終わったら、

 

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粉チーズと購入した生クリームを
加えて、

 

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チーズで仕上げれば
出来上がり。

 


続いて、ホワイトソースを作ります。

 

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小麦粉、バターを混ぜて~、

 

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あとは牛乳を少しずつ
入れて混ぜていけば完成です♪

 

 

あとは焼くだけ。

 

ソースと、ラザニアを
重ねていって、

 

あ、ラザニア茹でてない。。。
どうしよう。。。

 

まぁ、焼いてみたら
柔らかくなるっしょっということで、
オーブンで焼くこと、20分。

 

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出来ました~!

さぁ、味はどうかな~?

 

 

ラザニア、半生状態。。。
せっかく作ったのに。悲しい~。。

ソースは美味しいのに~☆



その翌日、妻が残ったソースを使って

パスタを作ってくれました。

こっちの方が美味しい〜♫


次こそはちゃんとしたラザニア

つくろっとー。