ベガシステム社員 ことChanのブログ

たまに会社の日々のこと、たまに自分の日々のこと

じめじめ天気には、さっぱりカレーで決まり♪

みなさん、こんにちは。ことChanです。

最近は、じめじめ、蒸し暑い天気になってきましたね。
そんなときは、簡単料理で済ませたいもの。

 

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色々考えた末、先週土曜日は、
簡単カレー且つトマトを使ったレシピに
にしようと料理開始☆


レシピはクックパッド
「簡単♪♪絶品トマトのチキンカレー」より。

 

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さぁ、にんにくを
フライパンで炒めて、香りが出たら、
鶏肉を。

 

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さらに玉ねぎを入れます。
水分出てきた~。

 

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トマトと水も投入し、

フタして、
待つこと20分ぐらい。

 

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トマトスープな感じになってきましたね。

最後は、カレールー、隠し味も入れて、

 

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完成!!

妻と一緒にカレーディナー。

いつもと違って、トマトの酸味で
さっぱりカレー味☆
玉ねぎの甘みも出て、美味しい仕上がり~☆