読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ベガシステム社員 ことChanのブログ

たまに会社の日々のこと、たまに自分の日々のこと

母の手料理をもう一度☆チーズ焼き再現☆

みなさん、こんにちは。ことChanです。

先々週帰省した際に、
母が作ったチーズ焼き。

また食べたくなり、先週土曜日
我が家でも作ってみました~。

 

f:id:kotochanvega:20160821222827j:plain

しめじと玉ねぎ、
ホタテを準備。

 

f:id:kotochanvega:20160821222902j:plain

まずは玉ねぎから炒めていきまーす。

 

f:id:kotochanvega:20160821222942j:plain

続いて、しめじ。

 

f:id:kotochanvega:20160821223012j:plain

しめじがしんなりしたところで
ホタテ投入。

軽く味付け。
良い感じの色あいになったところで、
お皿に盛りま~す。

 

f:id:kotochanvega:20160821223058j:plain

ここでマヨネーズをかける~。

 

f:id:kotochanvega:20160821223146j:plain

続いて、チーズをトッピング。

このままオーブンで
待つこと数十分。。。。

 

f:id:kotochanvega:20160821223341j:plain

出来た!
待ちきれずに焼き色つけずに
オーブンから出しちゃいました。

妻と一緒に試食です。

母の作ったものとは作り方が
違っているような気がしますが、
これはこれで美味しいです~☆

玉ねぎの甘さとチーズのトロトロ感が
GOOD~☆